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拔丝芋头

拔丝芋头

拔丝芋头

  拔丝芋头是将芋头运用拔丝的烹饪方法做出一道小甜品,外观好看,是用餐前后很好的甜食。

拔丝芋头怎么做

  • 做法:拔丝
  • 口味:甜味
  • 难度:初级入门
  • 人数:2人份
  • 准备时间:<[……]

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红焖猪蹄

红焖猪蹄

红焖猪蹄

  红焖猪蹄是一道独具福建地方风味的美味菜肴,闽菜是中国的八大菜系之一,素以选料精细、刀工严谨、口味清鲜、重汤重味著称,并以烹制海鲜见长。红焖猪蹄也是美食闽菜菜谱中的一道精品菜,其淡雅、和醇、鲜嫩、荤香不腻的风味特色,令您回味悠长。

红焖猪蹄怎么做

剁椒蒸金针菇

剁椒蒸金针菇

剁椒蒸金针菇

  剁椒蒸金针菇,酸酸辣辣的挺开胃,在这越来越没有胃口的炎夏,来上这样一盘小菜,配上清粥或者凉面,吃起来真的很舒服。尤其最好的一点是,这菜做起来非常 简单,超级快手,几分钟搞定,可以让你在高温天气里,减少在厨房蒸桑拿的时间。此菜咸鲜酸辣,是夏季开胃佐餐的不二良品。

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九转大肠

九转大肠

九转大肠

  九转大肠色泽呈红,大肠软嫩,有酸、甜、香、辣、咸五味,异常适口。

九转大肠怎么做

  • 做法:炒
  • 口味:家常味
  • 难度:中高水平
  • 人数:2人份
  • 准备时间:<15分钟
  • 烹饪时间:&l[……]

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锅包肉

锅包肉

  锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油腻的特点,很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。

锅包肉怎么做

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

  鸡蛋灌饼,饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,深受中州居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。取材容易,烹饪简易,营养丰富。现在有许多卖鸡蛋灌饼的小摊,鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有营养又方便很受欢迎。

鸡蛋灌饼怎么做

清炒虾仁

清炒虾仁

清炒虾仁

  清炒虾仁颜色玉白,香脆酸甜,烹饪简易,营养丰富。

清炒虾仁怎么做

  • 做法:炒
  • 口味:咸鲜味
  • 难度:初中水平
  • 人数:1人份
  • 准备时间:<10分钟
  • 烹饪时间:<15分钟
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辣炒香干

辣炒香干

辣炒香干

  香干,是人们最常吃,也是深得众多食客厚爱的美味食品之一。在中国食品中,也许“名牌”最多的食品就要数“香干了。曾经心血来潮,抱着中国各地的地方志饱览,发觉关于”香干“的掌故多不胜数,诸如:”刘香豆干“、”宁波楼茂记香干“、”东沙香干“、”莘塍五香干“、”蒋场香干“、”朱仙镇豆腐干[……]

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家常豆腐

家常豆腐

家常豆腐

  家常豆腐:Fried Tofu, Home Style 一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。

  家常豆腐成本低廉,营养丰富,是非常适宜的家常菜。

家常豆腐怎么做