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老酸奶营养高不高？食品专家评说“老酸奶”
老酸奶是不是最天然的酸奶？营养价值比其他酸奶高？有特殊保健作用？比其他酸奶安全？不含添加剂特别适合孩子吃？中国奶业资深专家王怀宝南庆贤教授说，其实，不仅老酸奶中含有明胶、琼脂、卡拉胶、果胶等食品增稠剂，记者调查时发现，包括多种果粒酸奶、谷物酸奶，甚至普通酸牛奶中，几乎都含有这些成分。
为什么中国人不喜欢宫保鸡丁 而外国人喜欢
在国外的中餐馆中有一道必不可少的中餐招牌菜，非常受外国顾客的欢迎，可以说没有这一道菜就不能算是中餐馆，上座率绝对会受影响——这就是“宫保鸡丁”。但是随着中国的崛起，常常进出中国的老外发现了一个秘密：原来在国外大受欢迎的宫保鸡丁并不受中国人青睐。这是为什么呢？前一阵子CNN旅游频道专门有一篇文章讨 继续阅读 →
日本料理何处最彪悍
住日本时间长了，吃它的饭菜似乎超过了中国菜，所谓“日本料理”，很早就成为了“节省原料”的代名词，而且，料理中的绿色很突出，总觉得不油腻，口感上十分清爽。
日本料理何处最彪悍
日前吃过一碗豆腐汤，汤碗小得跟咖啡杯差不多，甜汁很稠，估计是炖出来的，汤的颜色很像雨后的黄土地，但尽管如 继续阅读 →
女人要懂得美食养颜的道理
最近好忙，有朋友给我发短信问我每餐的食谱是什么，我很诧异的告诉她没有大鱼大肉没有飞禽走兽，只是一般的素食锦餐而已，原来爱美的朋友也希望做手术之外，也可以用食物来填充身体的美丽。
多方面的照顾和维持美丽，让美丽可以持续的更久一些，其实每天的生活接触到的那些食材中不难发现很多美容效能非常好的 继续阅读 →
吃什么鱼最安全？
吃什么鱼最安全？带鱼，生活在中深海（所以污染少），无法人工饲养（所以吃不到避孕药），带鱼出水就会在大气压力下死去，深海捕鱼船都带冷冻仓，所以二次污染变质也少，带鱼营养价值也很高。
ps：带鱼身上的白色粘液是无味无腥的，加工的时候不要洗掉，那个东东是卵磷脂，灰常补脑。
